Blagodati metvice i njena korist za naše zdravlje

Metvica (lat. Mentha) je aromatična biljka koja se često koristi u kulinarstvu, kozmetici i tradicionalnoj medicini. Postoji više od 25 vrsta metvice, a neke od najčešćih su pepermint, spearmint, kudin i mačja metvica.

Zeljasta biljka koja potječe iz Europe i Azije, a danas se uzgaja širom svijeta. Ima jak i svjež miris, a to je zbog prisutnosti mentola, hemijske tvari koja se nalazi u eteričnom ulju metvice. Mentol daje metvici i drugim biljkama iz roda Mentha karakterističnu aromu i ima blagotvorne učinke na zdravlje.

Navest ćemo samo neke zdravstvene koristi metvice:

• Probavne smetnje-tradicionalno se koristi za poboljšanje probave, ublažavanje grčeva, nadutosti i mučnine.
• Glavobolje- ima analgetska svojstva i može pomoći u ublažavanju glavobolja i migrena.
• Respiratorne tegobe-mentol, aktivna tvar koja se nalazi u metvici, može pomoći u olakšavanju simptoma respiratornih tegoba poput prehlade, gripe i kašlja.
• Smanjenje stresa-miris metvice može imati opuštajući učinak i pomoći u smanjenju stresa i tjeskobe.
• Poboljšanje oralnog zdravlja-ima antibakterijska svojstva i može pomoći u sprečavanju nastanka karijesa i drugih oralnih problema.
• Kožni problem-može se koristiti za ublažavanje iritacija kože, svrbeža i drugih kožnih problema.

Metvica se može koristiti na različite načine, uključujući čaj od metvice, ulje od metvice, pastile, kreme i druge proizvode.Sirup od metvice je slatki sirup s okusom metvice, koji se obično koristi za dodavanje okusa napicima i desertima. Sirup se može kupiti u trgovinama, ali ga je također lako napraviti kod kuće.

Recepta za domaći sirup od metvice:

Potrebni sastojci:

• 1 šolja šećera
• 4 šolja vode
• 1 šolja svježe sjeckane metvice
• sok od jednog limuna

Priprema:

• U posudu srednje veličine stavite šećer i vodu. Zagrijavajte smjesu na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi, povremeno miješajući.
• Uklonite posudu s vatre i pustite da se smjesa ohladi na sobnu temperaturu.
• Dodajte svježe sjeckanu metvicu u smjesu i ostavite da odstoji najmanje 30 minuta.
• Procijedite smjesu kroz sito i dodajte svježe iscijeđeni sok od limuna.
• Ohladite sok prije posluživanja.
• Sirup čuvajte u hermetički zatvorenoj boci u hladnjaku i koristite po potrebi.