Brokula je povrće bogato hranjivim tvarima koje mogu pridonijeti jačanju imuniteta. Sadrži visok udio vitamina C, beta-karotena, vitamina K, folata, vlakana i drugih antioksidansa. Ovi nutrijenti pomažu u održavanju zdravog imunološkog sistema i pružaju zaštitu od slobodnih radikala koji mogu oštetiti stanice.
Vitamin C je posebno važan za jačanje imuniteta jer pomaže u poticanju proizvodnje bijelih krvnih stanica, koje su ključne za obranu tijela od infekcija. Također, beta-karoten se pretvara u vitamin A u tijelu, a vitamin A također igra važnu ulogu u zdravlju imunološkog sistema.
Osim toga, brokula sadrži spojeve poput sulforafana, koji ima snažna protuupalna svojstva i može pomoći u borbi protiv upalnih procesa u tijelu. Studije su pokazale da sulforafan može potaknuti proizvodnju enzima koji sudjeluju u detoksikaciji tijela i podržavaju imunološki odgovor.
Važno je napomenuti da je najbolje konzumirati svježu brokulu jer se neki od njenih hranjivih sastojaka mogu izgubiti tijekom kuhanja. No, ako preferirate kuhanje, preporučuje se kratko kuhanje na pari kako bi se minimalno izgubili hranjivi sastojci.
Uz to, kako bi imunološki sistem bio jak, važno je voditi i uravnotežen način života koji uključuje dovoljno sna, redovitu tjelesnu aktivnost, pravilnu prehranu i smanjenje stresa. Brokula može biti korisna kao dio cjelovite prehrane usmjerene na jačanje imuniteta, ali nije jedini faktor koji utječe na imunitet.
Prenošenje tekstova sa portala Gastro Vitalis je dozvoljeno isključivo uz navođenje izvora i postavljanje linka na izvorni sadržaj!
