Recept za pitu od špinate ka zdravi obrok
Potrebni sastojci:
- 500 ml mlijeka
- 5 jaja
- 1 kašika soli
- 1 ½-2 šolje brašna
- 2 kašike masla
- ½ šolje kukuruznog brašna
- ½ kg špinate
Priprema:
U tepsiju staviti maslo i zagrijati u rerni da bude vruće.
Umutiti jaja kašikom ili pjenjačom, dodati mlijeko, sol, kukuruzno brašno i brašno. Brašno treba dodavati postepeno tako da se dobije smjesa srednje gustine (malo gušća od smjese za palačinke).
Špinat očistimo od stabljike, operemo i izrežemo. Izrezan špinat dodamo u smjesu i lagano promiješamo.
Smjesu istresti u tepsiju koju smo prethodno dobro zagrijali sa maslom.
Razljevak pečemo prvo 10 minuta na 250 stepeni dok ne porumeni i smjesa se napuše, a zatim smanjim na 180 stepeni 20 minuta.
Prenošenje tekstova sa portala Gastro Vitalis je dozvoljeno isključivo uz navođenje izvora i postavljanje linka na izvorni sadržaj!
