Glikemijski indeks je mjera koja se koristi za procjenu kako hrana utječe na razinu šećera u krvi nakon obroka. Namirnice s nižim glikemijskim indeksom se sporije probavljaju i apsorbiraju, što može pomoći u održavanju stabilne razine šećera u krvi. Ovdje je popis 10 namirnica s najnižim glikemijskim indeksom:
- Zelena salata – glikemijski indeks (GI) 0
- Papaja – GI 25
- Brokula – GI 10
- Luk – GI 10
- Jaja – GI 0
- Paradajz – GI 15
- Nemasni jogurt – GI 15
- Avokado – GI 10
- Kelj – GI 10
- Mahune – GI 30
Ove namirnice se često preporučuju osobama koje pokušavaju održavati stabilnu razinu šećera u krvi, poput onih s dijabetesom ili drugim metaboličkim poremećajima.
Važno je napomenuti da glikemijski indeks nije jedini faktor koji treba uzeti u obzir pri odabiru hrane. Također je važno uzeti u obzir nutritivnu vrijednost hrane i njezinu ukupnu kvalitetu.
Prenošenje tekstova sa portala Gastro Vitalis je dozvoljeno isključivo uz navođenje izvora i postavljanje linka na izvorni sadržaj!
