Kolač od suhog voća

Najbolji recept za veoma zdrav kolač od suhog voća

Sastojci:

• 150 g suhih marelica
• 200 g prosijanog rogača u prahu
• 1,5 dl ulja
• 100 g smokvi
• 100 g hurmi
• 2 dl prženih i grubo samljevenih badema
• 100 g smeđeg šećera
• 3 dl crnog brašna
• ½ praška za pecivo
• 4 – 5 dl jabukovog soka ili vode

Priprema:

• Marelice namočite u hladnu vodu, nakon sat vremena ocijedite i što sitnije narežite.
• Narežite smokve i hurme pa dodajte bademe.
• Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, šećerom, uljem i na kraju jabukovim sok.
• Sve sastojke dobro izmiješajte, stavite u lim obložen papirom za pečenje i pecite oko 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
• Kolač izrežite na kocke, pokrijte i pustite da se ohladi.