Recept za lagani voćni sorbet
Sastojci:
3 šoljice smrznutog bobičastog voća (npr. malina, borovnica, jagoda)
1/4 šoljice svježe iscijeđenog limunovog soka
1/4 šoljice meda
1/4 šoljice vode
Upute:
U blenderu ili procesoru hrane usitnite smrznuto voće, limunov sok, med i vodu dok ne dobijete glatku smjesu.
Smjesu prebacite u posudu za zamrzavanje i stavite u zamrzivač.
Svakih 30 minuta izvadite posudu i vilicom dobro izmutite smjesu kako biste spriječili stvaranje kristala leda. Ponavljajte postupak dok sorbet ne dobije glatku, kremastu teksturu (obično nakon 2-3 sati).
Poslužite sorbet odmah ili ga čuvajte u zatvorenoj posudi u zamrzivaču do upotrebe.
Prenošenje tekstova sa portala Gastro Vitalis je dozvoljeno isključivo uz navođenje izvora i postavljanje linka na izvorni sadržaj!
