Recept za omlet sa povrćem i sirom
Sastojci:
2 jaja
1/4 šolje nasjeckanog crvenog luka
1/4 šolje nasjeckane paprike (žute, crvene ili zelene)
1/4 šolje nasjeckane tikvice
1/4 šolje naribanog sira (cheddar, feta ili neki drugi po izboru)
prstohvat soli i bibera
maslinovo ulje ili kokosovo ulje za prženje
Uputstvo:
U maloj zdjeli, umutite jaja sa soli i biberom.
U tavi, zagrijte malo maslinovog ili kokosovog ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte crveni luk i papriku, te ih pržite oko 3-4 minute dok ne omekšaju.
Dodajte nasjeckanu tikvicu u tavu i pržite još 2-3 minute dok se ne omekša.
Smanjite vatru na nisku i prelijte jaja preko povrća u tavi. Pospite naribanim sirom po vrhu.
Poklopite tavu i pecite omlet oko 5 minuta, dok se jaja ne skuhaju. Možete provjeriti da li je omlet gotov tako što ćete ga lagano protresti, a ako se ne pomiče, znači da je gotov.
Pažljivo izvadite omlet iz tave i stavite ga na tanjir.
Ovaj zdravi omlet sa povrćem je brz i jednostavan za pripremu, te je idealan za doručak ili lagani obrok. Povrće u omletu daje mu puno vitamina i minerala, a sir dodaje proteine i kalcij.
Prenošenje tekstova sa portala Gastro Vitalis je dozvoljeno isključivo uz navođenje izvora i postavljanje linka na izvorni sadržaj!
