Recept za pečeni file sa povrćem
Sastojci:
2 pileća fileta
2 velike mrkve, oguljene i narezane na kolutiće
2 glavice crvenog luka, narezane na kriške
2 velika krompira, oguljena i narezana na kockice
1 kašičica maslinovog ulja
1 kašičica soli
1/2 kašičice bibera
1/2 kašičice bijelog luka u prahu
svježi peršin za posipanje
Upute:
Zagrijte pećnicu na 200 stepeni C.
Na lim za pečenje stavite narezane mrkve, luk i krompir. Dodajte maslinovo ulje, sol, papar i bijeli luk u prahu i dobro promiješajte tako da je povrće ravnomjerno začinjeno.
Pecite u pećnici 25-30 minuta ili dok povrće ne omekša.
U međuvremenu, posolite i pobiberite pileće filete. Stavite ih u tavu i pecite na srednje jakoj vatri dok ne budu zlatno smeđi s obje strane, oko 6-8 minuta po strani.
Izvadite povrće iz pećnice i stavite pileće filete na lim za pečenje. Vratite u pećnicu i pecite još 10-15 minuta ili dok pileći fileti ne budu potpuno pečeni.
Poslužite pileće filete preko povrća, posipajte svježim peršinom.
Prenošenje tekstova sa portala Gastro Vitalis je dozvoljeno isključivo uz navođenje izvora i postavljanje linka na izvorni sadržaj!
