Proteini ili bjelančevine su odgovorni za niz tjelesnih funkcija u ljudskom organizmu, uključujući izgradnju tkiva, stanica i mišića. Hrana bogata proteinima važna je kako bismo održali zdravlje mišića, ostvarili gubitak neželjene težine i izgradili čistu tjelesnu masu.
Vrlo je bitno da hranu koju unosimo bude raznovrsna. Dovoljna količina proteina unesena tokom dana može pomoći vašem zdravlju. Namirnice koje su bogate proteinima su:mlijeko i mliječni proizvodi, jaja, razne vrste mesa, uključujući piletinu, puretinu, govedinu, ribe, leća, grahorice, bademi i orasi, chia sjemenke, brokula i zeleno povrće.
Proteinski obroci dostupni su svima i najčešće ne zahtijevaju pripremu, već izravnu konzumaciju. Danas na tržištu možemo naći namirnice bogate proteinima, posebice mliječni proteinski proizvodi koji su idealni za međuobrok ili obrok “s nogu”. Proteine trebamo dodati u svaki obrok, a posebice u doručak.
Recept za izvrsne pljeskavice od tune bogate proteinima
Potrebni sastojci:
- 3 konzerve tune
- 5 kuhanih jaja (izrezanih na kockice)
- 1 jaje
- 1 čehno bijelog luka
- malo zobenih mekinja
- sol
- biber
Priprema:
- Pećnicu zagrijte na 180 stepeni.
- Izmiješati sve sastojke i među dlanovima oblikovati pljeskavice željene veličine.
- Posložiti pljeskavice na papir za pečenje i peći oko 40 minuta, odnosno dok ne dobiju lijepu smeđu boju.
- Ove pljeskavice možete jesti uz neku salatu ili ih iskoristiti za napraviti tuna burger.
Prenošenje tekstova sa portala Gastro Vitalis je dozvoljeno isključivo uz navođenje izvora i postavljanje linka na izvorni sadržaj!
