Smokve su slatko i sočno voće koje potječe iz Mediterana, a danas se uzgaja u mnogim dijelovima svijeta. Smokve su bogate vlaknima, vitaminima i mineralima, a posebno su dobar izvor kalija.
Smokve se mogu jesti svježe ili suhe, a često se koriste i u kuhinji za pripremu slatkih i slanih jela. Svježe smokve su mekane i sočne, a suhe smokve su koncentriraniji izvor hranjivih tvari.
Zdravstvene koristi smokve za naš organizam:
- Bogate su vlaknima -izvrstan su izvor vlakana koji su ključni za zdravlje probavnog sustava i pomažu u regulaciji razine šećera u krvi.
- Smanjuju rizik od srčanih bolesti – bogate su kalijem, mineralom koji je važan za održavanje zdravog krvnog tlaka. Visok krvni tlak je čest uzrok srčanih bolesti, a unošenje dovoljno kalija može pomoći u smanjenju rizika od razvoja tih bolesti.
- Mogu pomoći u borbi protiv raka – sadrže antioksidanse i fitonutrijente koji su važni u borbi protiv slobodnih radikala koji mogu oštetiti stanice i uzrokovati rak.
- Sadrže vitamine i minerale – bogate su vitaminima i mineralima poput vitamina B6, magnezija, željeza i kalcija. Ovi hranjivi sastojci su važni za zdravlje kostiju, metabolizma i krvi.
- Pomažu u smanjenju stresa – bogate su magnezijem, mineralom koji može pomoći u smanjenju stresa i tjeskobe.
- Potiču zdravlje kože – posjeduju vitamin C i antioksidans, koji su važni za zdravlje kože i sprečavanje oštećenja kože uzrokovanih slobodnim radikalima.
Važno je napomenuti da smokve sadrže prirodni šećer, pa ih treba jesti umjereno kao dio uravnotežene prehrane.
Prenošenje tekstova sa portala Gastro Vitalis je dozvoljeno isključivo uz navođenje izvora i postavljanje linka na izvorni sadržaj!
