Recept za zdravi kolač sa bananama bez šećera
Sastojci:
2 zrele banane
2 jaja
1 šolja zobenih pahuljica
1/2 šolje bademovog brašna
1/4 šolje meda
1 kašičica vanilin ekstrakta
1 kašičica praška za pecivo
prstohvat soli
malo cimeta
ulje za podmazivanje posude
Uputstvo:
Zagrijte rernu na 180°C. Podmažite posudu za pečenje uljem.
U blenderu ili multipraktiku, usitnite zobene pahuljice dok ne postanu brašno.
U velikoj zdjeli, viljuškom umutite jaja. Zatim dodajte zobeno brašno, bademovo brašno, prašak za pecivo, sol i cimet. Promiješajte sve sastojke zajedno.
U drugoj zdjeli, izgnječite banane viljuškom i dodajte ih u mješavinu sa jajima i brašnom. Dodajte med i vanilin ekstrakt te promiješajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu.
Ulijte smjesu u posudu za pečenje i poravnajte vrh.
Pecite u zagrijanoj rerni oko 25-30 minuta ili dok se kolač ne ispeče. Provjerite da li je kolač pečen tako što ćete ubosti čačkalicu u sredinu kolača i ako izađe čista, kolač je gotov.
Izvadite kolač iz rerne i ostavite da se ohladi 5-10 minuta prije nego što ga izvadite iz posude za pečenje.
Ovaj zdravi kolač od banane je odličan izbor za doručak ili desert. Bogat je vlaknima, proteinima i dobrim mastima. Bez dodanog šećera, ovo je sjajan način da zadovoljite svoju želju za nečim slatkim na zdraviji način.
Prenošenje tekstova sa portala Gastro Vitalis je dozvoljeno isključivo uz navođenje izvora i postavljanje linka na izvorni sadržaj!
